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    山东立威微波设备有限公司

    微波干燥设备,微波设备,微波干燥灭菌机,微波加热设备,微波干燥机,微波杀菌设备,微波烘干设备,五谷杂粮微波熟化设备,调味品微…

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    山野菜微波烘干脱水设备-微波烘干设备-立威微波熟化设备厂家

    产品价格70000.00元/台

    产品品牌立威微波、立威机械、山东立威

    最小起订≥1 台

    供货总量20 台

    发货期限自买家付款之日起 天内发货

    浏览次数761

    企业旺铺http://www.ctgxw.com/com/lewave/

    更新日期2020-01-19 15:02

    区块哈希暂未同步

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    诚信档案

    山东立威微波设备有限公司

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    商品信息

    基本参数

    品牌:

    立威微波、立威机械、山东立威

    所在地:

    山东 济南市

    起订:

    ≥1 台

    供货总量:

    20 台

    有效期至:

    长期有效

    营销:

    特价
    详细说明
    适用范围 酒厂设备,休闲食品厂设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备
    营销 特价
    外形尺寸 11690mm*840mm*1750mmm
    杀菌设备类型 隧道式
    材质 不锈钢
    产地 山东
    传热面积 50
    电压 380V
    功率 30kw
    规格 11690mm*840mm*1750mm
    颜色 砂银
    执行质量标准 非标
    操作方式 连续式
    品类 隧道式
    品牌 立威
    型号 LW-3A0KWCG
    加工定制
    质量认证 CEE

    微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化,使细菌失去营养,繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,微波能使细菌正常生长和稳定,是由若干氢键松弛,断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变甚至断裂

    微波杀菌设备特点 1、时间短、速度快 常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部,要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌目的,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。 2、低温杀菌保持营养成分和传统风味 微波杀菌是通过特殊热和非热的效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。一般杀菌温度在75-80摄氏度**能达到效果,此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,具有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46%-50%,而微波处理是60%-90%;常规加热猪肝维生素A保持率为58%,而微波加热为84%。 3、节约能源 常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用,因而没有额外的热能耗损。相比而言,一般可节电30%-50%。 4、均匀彻底 常规热力杀菌是从物料表面开始,然而通过热传导至内部,存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间。 往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波肯有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部同时受到作用,所以消毒杀菌均匀彻底。 5、便于控制 微波干操杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率可调,传输速度从零开始连续可调,便于操作。 6、设备简单,工艺先进 与常规方法相比,微波设备不需要锅炉、复杂的管道系统,煤场和运输车辆,只要具备水,电基本条件即可。 7、改善劳动条件,节省占地面积 设备的工作环境低、噪音小,极大地改善了劳动条件,整套微波设备的操作只需2-3人。

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